TEMPORADA GASTRONÒMICA DEL POLTRE - VALLDECAMPRODONTV.COM from web3.0tv on Vimeo.
dilluns, 30 de maig del 2011
divendres, 20 de maig del 2011
Curs-Tast de formatges a Camprodon
El passat dimecres es va realitzar el Curs-Tast de formatges organitzat per l'Associació de Cuines de la Vall de Camprodon i que va tenir lloc al restaurant El Pont 9 de Camprodon.
Durant la sessió l'Oriol Urgell, enginyer agrònom i expert en formatges, va explicar les diverses tipologies de formatges i les seves qualitats, així com les millors maneres de conservar-los i maridar-los. La valoració per part dels assistents va ser molt positiva.
Durant la sessió l'Oriol Urgell, enginyer agrònom i expert en formatges, va explicar les diverses tipologies de formatges i les seves qualitats, així com les millors maneres de conservar-los i maridar-los. La valoració per part dels assistents va ser molt positiva.
dimecres, 18 de maig del 2011
Les Cuines de la Vall de Camprodon al mercat de la Concepció de Barcelona
L’associació de Cuines de la Vall de Camprodon va oferir un tast de producte de la Vall els dies 12, 13 i 14 de maig, al Mercat de la Concepció de Barcelona. En la degustació es va presentar una Mousse de mató de La Moixa amb mel de Setcases. La mostra va ser organitzada pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona dins el marc de l'acció Km 0-Mercats de Barcelona.
Us adjuntem algunes imatges.
divendres, 6 de maig del 2011
Les Cuines aposten per la formació
El primer curs d'Innovació en la gestió a l'empresa turística va tenir lloc els dies 26, 27 i 28 d'abril a la Cooperativa de Llanars. Aquest curs constava de tres mòduls: un primer en què es van intriduir les noves eines TIC en la gestió de les empreses, un segon adreçat a la gestió dels recursos humans i el darrer centrat en la fidelització i atenció dels clients.
El curs va ser impartit per professors de la Facultat de Turisme de la Universitat de Girona.
El Curs-Tast de formatges tindrà lloc el dia 18 de maig de 17 a 20h al restaurant El Pont 9 de Camprodon i serà impartit per Oriol Urgell, enginyer agrònom. Les explicacions teòriques es complementaran amb un tast de formatges maridats amb vins de la terra.
El Curs-Tast de formatges tindrà lloc el dia 18 de maig de 17 a 20h al restaurant El Pont 9 de Camprodon i serà impartit per Oriol Urgell, enginyer agrònom. Les explicacions teòriques es complementaran amb un tast de formatges maridats amb vins de la terra.
Informació d'inscripcions i preus truqueu a 972 740 936
dijous, 5 de maig del 2011
Les Cuines de la Vall de Camprodon al mercat de la Concepció de Barcelona
L’associació Cuines de la Vall de Camprodon oferirà un tast de producte de la Vall els dies 12, 13 i 14 de maig, organitzat pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona dins el marc de l'acció Km 0-Mercats de Barcelona.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)